1、成都美食多吗?
成都本就是十大文明城市之一,十大旅游城市之一,也被誉为美食城。小吃主要有兔头、龙抄手、串串香、三大炮、夫妻肺片、口水鸡、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面、麻婆豆腐、钵钵鸡。
兔头
成都人喜欢啃兔头,很多人都知道,兔头是成都小吃中比较有名的,兔头是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后,浸泡数个小时而成的。兔头先用香料码过,再下到清水中氽,以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了,但肉仍旧很嫩。
龙抄手
抄手其实就是馄饨,龙抄手是成都的非常有名的一家专门吃抄手的店,他家的抄手皮薄馅多。红油抄手是很出名的品种之一,10-15元10个。龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,迄今已有70余年的历史了。
串串香
串串香起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式。“串串香”串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
三大炮
三大炮是一种糯米类型的甜点,和红糖糍粑很像,一份有三个糯米团,扔到中间平台上,发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做一份能听三声响儿,挺有趣。3元/份。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜。
夫妻肺片
leyucom乐鱼官网四川名菜夫妻肺片属于冷菜,麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的,拌好吃起来又麻又辣,非常下饭,但比较重油。28-33元/份。夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
口水鸡
口水鸡是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴,川菜系中的一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,享有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。
甜水面
甜水面是四川风味小吃中的“男子汉”。粗壮的面条,具有硬朗、坚韧的风格,一上嘴就能感觉它的力度。之所以叫甜水面是因为重用复制酱油,口味回甜。筷子头粗的面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久。
蛋烘糕
成都著名的传统小吃,始于清代。用鸡蛋和面粉在火炉上烘煎而成的半圆形糕点,可添加芝麻或辣椒、三鲜、果酱等馅料。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成四川名点。
鸡丝凉面
成都传统小吃,鸡丝凉面的特点是多味调合,甜、麻、辣、香,清爽利口,面条有筋,适宜炎热季节吃,令你胃口大开。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜的代表名作。讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。麻是指豆腐在起锅时,要洒上适量花椒末;辣是指用豆瓣加以少量熟油海椒烹脍豆腐,又辣又香;烫就是起锅立即上桌;酥是指炼好的牛肉粒色泽金黄,沾牙就化;嫩指豆腐下锅,一捻即碎,故多用小勺舀食;鲜指全菜原料,俱皆新鲜。
钵钵鸡
钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,钵钵是一种器具,里面盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。
很多
火锅 成都特色
串串 比火锅便宜,大众化消费,吃火锅性价比高
钵钵鸡 跟串串差不多,但是是凉拌的,是乐山的特产
担担面 成都特色,很多成都人的特色早餐
成都是个美食天堂,美食超级多,比如说麻婆豆腐成都火锅,成都的烧烤,老妈兔头还有各种的川菜系列应有尽有,太多了........
成都美食多,有数不胜数的美食。比如四川泡菜,成都火煱,串串,粉蒸肉,回煱肉等等等
非常多而且都非常好吃,有麻辣烫,钟水饺,酸辣粉,伤心凉粉等都非常有名哦
成都美食很多,但是千万不要去旅游景点吃美食,真正的美食在小街小巷里。
很多很多,利郎满目的,尤其是火锅,越辣越想吃,成都的小吃也堪称一绝,
多,串串香、龙抄手,钟水饺,担担面,火锅,夫妻肺片,回锅肉,麻婆豆腐
多,有担担面,龙抄手,甜水面,赖汤圆,麻辣烫,三大炮等等。
成都美食多的数不清,如火锅、串串、肥肠粉等等
天府之国,美食巨多,成都人出了名的好吃好玩。
多的是,如麻婆豆腐,夫妻肺片,伤心凉粉……
多得很,火锅烧烤串串小吃,数不胜数
那是不一般的多,成都是美食之都。
多啊 成都美食之都 很多好吃的
成都美食非常多。而且还好吃。
有火锅,麻辣烫串串香火锅鱼
多的很,遍布城市各个角落
2、dv是什么剧组?
DV剧组原名全民DV,该节目秉承“直击现场、关注民生”的宗旨,内容上强调对本土百姓生活的关照,形式上追求“记者永远在现场”的感觉。同时,节目开放社会合作,鼓励观众自己拍摄身边的新闻,传送给电视台播出,是广东电视台公共频道周一到周日播出的一档民生新闻类节目。
成都草根剧组成立于2007年3月25日,从3人发展到1200多人,成为中国最大的DV团队。
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